Chicken Yassa: Ein köstliches senegalesisches Gericht mit Geschichte Im Jahr 2018 hatte ich das unglaubliche Glück, den Senegal zu bereisen. Während meiner Zeit dort habe ich viele kulinarische Entdeckungen gemacht, doch eines der Gerichte, das mich am meisten beeindruckt hat, war Chicken Yassa. Schon beim ersten Bissen wusste ich: Dieses […]